Jantares da Interculturalidade

Certo dia, no âmbito da celebração do dia da interculturalidade, surgiu da parte dos jovens um pedido especial: experimentar sabores à volta do mundo. Assim, preparou-se uma sucessão de jantares, à 5ª feira, com origem em Portugal e desencadeamento nos continentes europeu, africano, americano e asiático. A decoração de cada jantar é preparada pelos jovens durante a semana, enquanto a ementa é pensada e apresentada pelos adultos. Todos são convidados a participar nestes momentos de confraternização e fortalecimento de laços entre jovens e adultos, bem como a voluntária vietnamita Hien, que conhecemos através da nossa parceria com a associação Geoclube.

O primeiro jantar, com o tema “Portugal” teve direito a comida típica e tradicional portuguesa; o segundo jantar, em que o tema foi a “Europa”, foi possível experimentar sabores de França, Itália e Espanha.

O jantar seguinte, sob o tema “África”, no seguimento de um quizz sobre os PALOP, teve sabores provenientes de Cabo Verde, Moçambique, Angola e São Tomé e Príncipe.

Em setembro realizam-se os dois últimos jantares da Interculturalidade: “Américas” e “Ásia”, que para além de promover a diversidade de culturas, proporcionam na sua preparação momentos de aprendizagem.

Maio 26, 2024 9:40 am

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